【清扬动态】过腊八 品年味

俗话说:“过了腊八就是年。” 农历十二月初八是我国传统节日“腊八节”。为了让幼儿了解和体验腊八节习俗，感受传统节日的魅力，中班级部在家长的配合下，开展了“过腊八，品年味”的系列活动。

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，是春节即将到来的第一声讯号。腊八节的习俗主要有喝腊八粥、腌腊八蒜等。通过图片和视频，孩子们了解腊八节的来历和习俗。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”等，是一种由多样食材熬制而成的粥，它的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。孩子们和家长一起挑选食材、体验腊八粥的烹饪过程。腌制腊八蒜主要流行于北方，就是在阴历腊月初八的这天泡制蒜。材料非常简单，用醋和大蒜瓣进行制作。孩子们准备好食材，进行剥蒜、倒醋、泡蒜的流程，将泡制腊八蒜的瓶子放置在阴凉处，等待着腊八蒜的变化。孩子们把五彩的谷物自由组合粘贴在纸上，形成了色彩各异、造型美丽的豆贴画。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”腊八童谣在孩子们口中传唱。

腊八粥飘香的腊八节，激发了孩子们对传统节日的兴趣。孩子们通过看看、做做、尝尝的方式过了一个丰富多彩的腊八节，以此增加对传统节日的了解，同时让孩子们在这个寒冷的冬天，感受到节日带来的温暖和快乐！